← Sve industrije
Napravljeno za

Hoteli i sobe

Sobe, concierge i gost koji dolazi u ponoć.

Mali hotel je restoran sa noćnom smenom i dužim pamćenjem. Gost koji se prijavi u ponoć i dalje želi da zna gde se jede, kada se završava doručak i može li bicikl negde na suho — a recepcija je jedan čovek, ako je i toliko.

  • Pozni gost pita četiri stvari, a na recepciji nema nikoga da mu odgovori.
  • Doručak, spa i restoran vode svoj spisak, i nijedan se ne poklapa sa ostalima.
  • Upit za banket dođe e-poštom u petak, a odgovor dobije u ponedeljak, kad je sve već rezervisano drugde.
  • Gost koji je došao treći put dobije isto ophođenje kao onaj koji je došao jednom.

Kuda novac stvarno odlazi

Ne račun koji vidite. Ona tri koja se nikada ne pojave u izveštaju, jer ništa nije ni zapisano.

  • Sati kad na recepciji nema nikoga

    Mali hotel ima recepciju deo dana, a gosta koji dolazi ceo dan. Pozna prijava koja želi da zna gde se jede, gost koji u ponoć pita o doručku, upit koji padne u dva po noći — sve to čeka, a nešto od toga i otpadne.

  • Četiri spiska koja se ne poklapaju

    Sobe u jednom sistemu, restoran u drugom, doručak na štampanom listu, spa u notesu. Isti gost postoji četiri puta i nijedna od te četiri evidencije ne zna za ostale tri, pa niko ne može da Vam kaže koliko taj gost stvarno vredi ni šta je već tražio.

  • Provizija na sobe koje ste već imali

    Portal zaradi svoj deo na gostu koji nikada nije čuo za Vas. Isti taj deo uzme i na onom koji je kod Vas spavao prošlog leta i sada ukucao Vaše ime — a ta druga rezervacija je ona koju ste morali da dobijete direktno, jer ste je jednom već platili.

Šta bismo Vas prvo pitali

Razgovor od petnaest minuta su ova pitanja, u ovom redu. Ako svoje odgovore već znate, na kraju ćete znati više od većine vlasnika.

  1. 01Koliko sati dnevno na recepciji stvarno ima čoveka?
  2. 02Koliki deo soba dolazi preko portala, i uz koliku proviziju?
  3. 03Gde padne upit za banket ili za grupu, i ko ga čita?
  4. 04Zna li restoran ko večeras spava na gornjem spratu?
  5. 05Po čemu biste znali da je gost kod Vas treći put?

Šta slušamo i šta odgovaramo

Mi već imamo sistem za upravljanje objektom.

Zadržite ga. PMS drži sobu i račun, i to radi dobro. Ono što obično ne radi jeste da odgovori gostu u ponoć, da uhvati upit za banket koji je došao u petak ili da primeti da je čovek koji se večeras prijavljuje dva puta prošle godine jeo u Vašem restoranu. To su rupe, i one stoje pored takvog sistema, a ne na njegovom mestu.

Naši gosti očekuju čoveka, ne mašinu.

Očekuju, i treba da ga dobiju kad god ima čoveka da im ga da. Pitanje je samo šta se dešava u satima kad ga nema. Gost koji u jedan po noći dobije jasan odgovor, a u osam živog čoveka, zbrinut je; gost koji u jedan dobije tišinu ostavljen je da se sam dovija.

Gde većina hotela i soba počinje

Ovde se ništa ne prodaje sa police. Pre nego što se bilo šta uključi, sednemo sa Vašim lokalom i otvoreno kažemo šta je danas gotovo, a šta bismo za Vas morali da izgradimo — taj razgovor ne košta ništa i traje petnaest minuta.

Petnaest minuta, bez slajdova.

Recite nam kako Vaš lokal stvarno radi — broj gostiju, osoblje, šta jede veče — i imenovaćemo dve stvari sa kojima vredi početi.

Razgovarajmo Pogledajte ceo Suite

Druge industrije