Veče o kom je reč
Strana za rezervacije nije obrazac. To je obećanje o sali koja se sa interneta ne vidi — koliko ljudi staje na onaj ugaoni sto, mogu li dva stola za dvoje da se spoje u osam, je li društvo od devetoro uopšte moguće u subotu. Većina dodataka za rezervacije ne zna ništa od toga, pa ili primaju rezervacije koje ne možete da ispunite ili odbijaju one koje biste mogli.
- Sajt primi sto za devetoro, a u sali nema ništa veće od šest.
- Dve rezervacije padnu na isti sto jer su ih dva čoveka primila na dva mesta.
- Knjiga kaže da je puno, a sala je polupraza, jer niko nije otpustio nedolazak u devet.
- Gost želi 19:45, a nude mu se samo 19:00 i 20:00.
Šta stvarno radi
- Pokazuje samo vremena koja Vaša sala stvarno može da primi, po Vašim pravim stolovima i po tome koliko sedenje traje u Vašem lokalu.
- Upisuje rezervaciju u istu knjigu kao telefon, poruku i gosta sa šanka.
- Drži sto onoliko koliko ste odredili, pa ga otpušta, umesto da ga iz učtivosti ostavi praznog.
- Pamti gosta — šta je tražio prošli put, hranilicu, mesto dalje od vrata.
Detalj koji je važan
Raspored sale je ono što ovo čini iskrenim. Sistem za rezervacije koji samo broji goste rado će Vam prodati trideset mesta u sali za trideset — a onda dođu dva društva od petoro i Vaših stolova za četvoro nema. Rezervisanje po stvarnim stolovima jednom traži više posla pri postavljanju i zaustavlja celu tu vrstu večeri.
Šta ne radi
- Ne uzima depozit dok to ne uključite — a za većinu lokala, većinu večeri, ne bi ni trebalo.
- Ne prima namerno više rezervacija nego što ima mesta, da bi pokrio nedolaske. Ako to želite, to je odluka koju donosite Vi, a ne on umesto Vas.
Draže nam je da to pročitate pre razgovora nego da saznate posle.
Gde se nalazi
Rezervacije, raspored sale i kraj nedolascima. Online Table Booking jedan je od tri alata u grupi Rezervacije i stolovi, a radi na istim podacima o gostima, rezervacijama i meniju kao i ostatak Suitea — pa se ništa ne kuca dvaput.
Petnaest minuta, bez slajdova.
Recite nam kako Vaš lokal radi i otvoreno ćemo reći da li Online Table Booking pomaže — i sa kojim dvama ili trima alatima početi.