Večer, o kterém je řeč
Stránka pro rezervace není formulář. Je to slib o sále, který z internetu není vidět — kolik lidí se vejde k tomu rohovému stolu, jestli se v osm dají dva stoly pro dva srazit, jestli je společnost devíti lidí v sobotu vůbec možná. Většina rezervačních widgetů o tomhle neví nic, takže buď berou rezervace, které nemůžete splnit, nebo odmítají ty, které byste zvládli.
- Web přijme stůl pro devět a v sále není nic většího než pro šest.
- Dvě rezervace spadnou na stejný stůl, protože je na dvou místech vzali dva lidé.
- Kniha říká plno a sál je poloprázdný, protože v devět nikdo neuvolnil neúčast.
- Host chce 19:45 a na výběr jsou jen 19:00 a 20:00.
Co to opravdu dělá
- Ukáže jen ty časy, které váš sál skutečně zvládne, podle vašich opravdových stolů a toho, jak dlouho u vás trvá posezení.
- Rezervaci zapíše do stejné knihy jako telefon, zprávu i hosta u baru.
- Stůl drží tak dlouho, jak určíte, a potom ho uvolní, místo aby ho ze zdvořilosti nechával prázdný.
- Pamatuje si hosta — co si přál posledně, dětskou židličku, místo dál od dveří.
Detail, na kterém záleží
Půdorys je to, co tohle dělá poctivým. Rezervační systém, který počítá jen hosty, vám s radostí prodá třicet míst v sále pro třicet — a pak přijdou dvě společnosti po pěti a vaše stoly pro čtyři jsou pryč. Rezervovat proti opravdovým stolům je při nastavení jednou víc práce a zastaví to celou tuhle třídu večerů.
Co nedělá
- Nebere zálohu, dokud to nezapnete — a pro většinu podniků a většinu večerů byste to zapínat neměli.
- Nepřijímá úmyslně víc rezervací, než je stolů, aby pokryl neúčasti. Pokud to chcete, je to rozhodnutí, které uděláte vy, ne ono za vás.
Radši ať si to přečtete před hovorem, než abyste to zjistili po něm.
Kam patří
Rezervace, půdorys a konec neúčastí. Online Table Booking je jeden ze tří nástrojů ve skupině Rezervace a stoly, a běží na stejných datech o hostech, rezervacích a jídelním lístku jako zbytek sady — takže se nic nezadává dvakrát.
Patnáct minut, žádné prezentace.
Řekněte nám, jak váš podnik běží, a otevřeně řekneme, jestli Online Table Booking pomůže — a kterými dvěma nebo třemi nástroji začít.