La sera di cui si parla
In questa parte d'Europa la gente non compila moduli. Manda un messaggio su WhatsApp o Viber, come lo manda a tutti gli altri, e si aspetta la risposta come la riceve da un amico — adesso. Il Suo sito può essere perfetto e perdere comunque quell'ospite, perché quell'ospite sul Suo sito non è mai andato.
- Una prenotazione arriva come messaggio vocale alle 23:10 e viene ascoltata il pomeriggio dopo.
- Tre persone nel locale hanno il telefono del locale e nessuna delle tre sa cosa hanno risposto le altre due.
- Un abituale scrive al numero privato del titolare, perché è il numero che ha.
- Nella chat di gruppo la richiesta di un tavolo della settimana scorsa è sepolta sotto le fotografie.
Cosa fa davvero
- Risponde su WhatsApp e Viber dal numero del locale, non da uno personale.
- Prende la prenotazione dentro la chat — data, persone, ora, telefono — e la scrive nello stesso registro di ogni altra prenotazione.
- Tiene una sola cronologia per ospite, così chi risponde dopo vede cosa era già stato promesso.
- Passa subito a una persona tutto quello che è fuori dall'ordinario, con la conversazione allegata.
Il dettaglio che conta
Il punto non è l'automazione. Il punto è che la prenotazione finisce nello stesso posto di quella fatta sul sito e di quella fatta dall'ospite in piedi al bancone — un elenco, una sola fonte di verità. Una prenotazione che vive solo nel telefono di qualcuno non è una prenotazione, è una voce di corridoio.
Cosa non fa
- Non manda messaggi pubblicitari. Nessuno vuole una pubblicità di un ristorante su WhatsApp, e nell'UE mandarla senza invito è anche illegale.
- Non funziona da un numero privato — sul canale il locale ha bisogno del proprio numero aziendale.
Preferiamo che lo legga prima della chiamata, invece di scoprirlo dopo.
Dove si colloca
L'assistente sul Suo sito, al telefono e su WhatsApp. WhatsApp & Viber Agent è uno dei tre strumenti del gruppo Assistenti IA, e gira sugli stessi dati di ospiti, prenotazioni e menu del resto della Suite — così niente si scrive due volte.
Quindici minuti, senza slide.
Ci racconti come funziona il Suo locale e Le diremo chiaramente se WhatsApp & Viber Agent aiuta — e con quali due o tre strumenti cominciare.