La sera di cui si parla
La maggior parte di quello che un ospite vuole sapere è già scritta da qualche parte nel Suo locale — gli orari di apertura, se la terrazza è coperta, cosa mangiano i bambini, quanto dista il parcheggio. Solo che non è scritta in nessun posto dove lui possa arrivare alle dieci e mezza di sera, così lo chiede a una persona, e quella persona sta portando i piatti.
- Qualcuno apre il Suo sito alle 22:40 con una sola domanda, non riceve risposta e prenota nel locale che gli ha risposto.
- Le stesse quattro domande arrivano ogni sera e ognuna costa novanta secondi a una persona del personale.
- Un ospite chiede del glutine e riceve la risposta da chi ha risposto per caso — e non è sempre la stessa risposta.
- Metà delle richieste arriva in una lingua che nessuno in turno legge con comodità.
Cosa fa davvero
- Risponde sul Suo sito, nella lingua con cui l'ospite ha cominciato, a qualsiasi ora.
- Risponde solo da quello che Lei gli ha dato — il Suo menu, i Suoi orari, le Sue regole — non dall'internet aperto.
- Prende la prenotazione alla fine della conversazione, invece di dire all'ospite di telefonare.
- Passa a una persona nel momento in cui la domanda smette di essere di routine, e lo dice apertamente invece di tirare a indovinare.
- Le mostra ogni domanda che ha ricevuto, comprese quelle a cui non ha saputo rispondere — quell'elenco è ciò che sistema per primo.
Il dettaglio che conta
Ogni risposta la approva Lei prima che un ospite la veda. L'assistente non viene lasciato libero nel Suo locale a improvvisare; viene riempito con quello che Lei gli dice, e per tutto il resto dice «Le chiamo qualcuno». Non saper rispondere è un esito normale, non un fallimento — il fallimento è una risposta sbagliata data con sicurezza su un allergene.
Cosa non fa
- Non inventa niente che non gli sia stato detto — se il Suo menu non registra quali piatti contengono sedano, non lo farà nemmeno lui.
- Non sostituisce la persona in sala. Sostituisce il telefono che squilla durante il servizio.
Preferiamo che lo legga prima della chiamata, invece di scoprirlo dopo.
Dove si colloca
L'assistente sul Suo sito, al telefono e su WhatsApp. AI Concierge è uno dei tre strumenti del gruppo Assistenti IA, e gira sugli stessi dati di ospiti, prenotazioni e menu del resto della Suite — così niente si scrive due volte.
Quindici minuti, senza slide.
Ci racconti come funziona il Suo locale e Le diremo chiaramente se AI Concierge aiuta — e con quali due o tre strumenti cominciare.