Večer o kojoj je riječ
Telefon je prekid u najgorem mogućem trenutku koji ugostiteljstvo poznaje. Zvoni najjače točno onda kad je sala najpunija, a podigne ga onaj tko je najbliže, što tijekom servisa znači nekoga tko je radio nešto drugo i sada to više ne radi.
- Petak u osam, telefon zazvoni četiri puta i jednom se podigne.
- Onaj koji zove dobije člana osoblja koji ne zna je li terasa slobodna i nagađa.
- Broj zvoni u prazno i onaj koji je zvao ne pokušava ponovno — pokušava kod nekoga drugoga.
- Polovica poziva ista su dva pitanja o radnom vremenu i parkiranju.
Što stvarno radi
- Podiže kad nitko ne može, i naglas kaže da je asistent, bez pretvaranja da je nešto drugo.
- Odgovara na rutinska pitanja — radno vrijeme, lokacija, parkiranje, radite li za praznik.
- Preuzima rezervaciju stola glasom i pročita je natrag prije potvrde.
- Zapisuje broj i zahtjev za sve s čime se ne može uhvatiti, pa netko nazove natrag s činjenicama pred sobom.
Detalj koji je važan
Podiže na pozive koje biste inače izgubili, a ne na one koje želite. Vi odlučujete kada odgovara: samo nakon četiri zvona, samo tijekom servisa, samo izvan radnog vremena — ili nikada, pa samo prima poruke. Onaj koji je htio čovjeka i dalje dobiva čovjeka; samo dobiva onoga koji ne nosi pladanj.
Što ne radi
- Nikoga ne zove na hladno. Odgovara; ne zvoni van.
- Ne rješava pritužbu. Sve gdje je s druge strane uzrujan glas ide čovjeku, odmah.
Draže nam je da to pročitate prije razgovora nego da doznate poslije.
Gdje se nalazi
Asistent na Vašoj stranici, na Vašem telefonu i na WhatsAppu. Voice Automation jedan je od tri alata u grupi AI asistenti, a radi na istim podacima o gostima, rezervacijama i jelovniku kao i ostatak Suitea — pa se ništa ne tipka dvaput.
Petnaest minuta, bez slajdova.
Recite nam kako Vaš lokal radi i otvoreno ćemo reći hoće li Voice Automation pomoći — i s kojim dvama ili trima alatima početi.