Večer, o kterém je řeč
Telefon je v gastronomii nejhůř načasované vyrušení. Zvoní nejvíc přesně tehdy, když je sál nejplnější, a zvedne ho ten, kdo je nejblíž — což během provozu znamená člověka, který právě dělal něco jiného a teď už to nedělá.
- Pátek v osm, telefon zazvoní čtyřikrát a zvedne se jednou.
- Volající se dostane k někomu z personálu, kdo neví, jestli je terasa volná, a hádá.
- Číslo vyzvání naprázdno a volající to nezkusí znovu — zkusí někoho jiného.
- Polovina hovorů jsou stejné dvě otázky na otevírací dobu a parkování.
Co to opravdu dělá
- Zvedne, když nemůže nikdo, a nahlas řekne, že je asistent, místo aby to zastíral.
- Odpoví na rutinní otázky — otevírací doba, adresa, parkování, jestli máte otevřeno ve svátek.
- Přijme rezervaci stolu hlasem a před potvrzením ji přečte zpátky.
- U všeho, co nezvládne, zapíše číslo a žádost, aby někdo zavolal zpět už s fakty před sebou.
Detail, na kterém záleží
Zvedá hovory, které byste jinak ztratili, ne ty, které chcete vzít sami. Kdy odpovídá, určujete vy: až po čtvrtém zazvonění, jen během provozu, jen mimo otevírací dobu — nebo nikdy, a jen bere vzkazy. Volající, který chtěl člověka, člověka pořád dostane; jen takového, který nedrží v ruce tác.
Co nedělá
- Nikomu nevolá sám. Odpovídá; nevytáčí.
- Nevyřizuje stížnost. Cokoli, kde je na druhé straně rozčilený hlas, jde okamžitě na člověka.
Radši ať si to přečtete před hovorem, než abyste to zjistili po něm.
Kam patří
Asistent na vašem webu, na telefonu a na WhatsAppu. Voice Automation je jeden ze tří nástrojů ve skupině AI asistenti, a běží na stejných datech o hostech, rezervacích a jídelním lístku jako zbytek sady — takže se nic nezadává dvakrát.
Patnáct minut, žádné prezentace.
Řekněte nám, jak váš podnik běží, a otevřeně řekneme, jestli Voice Automation pomůže — a kterými dvěma nebo třemi nástroji začít.