Der Abend, um den es geht

Einen Rabatt zu geben ist leicht, ihn zu messen ist schwer. Er geht pauschal raus, eingelöst wird er meist von Leuten, die sowieso gekommen wären, und am Monatsende ist die Kasse niedriger und niemand weiß genau, ob es gewirkt hat.

Zehn Prozent auf alles, die ganze Woche, eingelöst in den vollsten Stunden.
Ein Code vom März wird im August noch anerkannt.
Zwei Angebote gelten für dieselbe Rechnung, und die Kasse lässt es zu.
Niemand kann sagen, was die Aktion gekostet und was sie gebracht hat.

Was es wirklich tut

Macht das Angebot konkret — dieses Gericht, diese Stunden, diese Tage, so viele Einlösungen.
Setzt die Regeln an der Kasse durch, damit kein Code sein Datum überlebt und sich keine zwei aus Versehen summieren.
Lässt Sie einen einzelnen Code an einen Gast geben, um einen schlechten Abend sauber auszugleichen.
Rechnet vor, was es gekostet hat gegen das, was es eingebracht hat, und trennt dabei neue Gäste von denen, die Sie schon hatten.

Das Detail, auf das es ankommt

An der Trennung zwischen neuen und vorhandenen Gästen zeigen die meisten Aktionen ihr wahres Gesicht. Zwanzig Prozent für alle sind vor allem ein Rabatt an Ihre Stammgäste dafür, dass sie tun, was sie ohnehin tun; dieselben zwanzig Prozent, begrenzt auf einen toten Dienstagnachmittag und auf Leute, die seit sechs Monaten nicht da waren, sind ein anderes Mittel mit demselben Namen.

Was es nicht tut

Es führt die Aktion nicht für Sie. Was Sie wann rabattieren, bleibt eine geschäftliche Entscheidung.
Es versteckt die Kosten nicht. Wenn eine Aktion Geld gekostet hat, steht das so im Bericht.

Lieber lesen Sie das vor dem Gespräch, als es danach herauszufinden.

Wo es sitzt

Gäste zurückholen, ohne sich kaputt zu rabattieren. Coupons & Promos ist eines von fünf Tools in der Gruppe Gäste und Treue, und es läuft auf denselben Gast-, Reservierungs- und Speisekartendaten wie der Rest der Suite — so wird nichts zweimal eingegeben.

Fünfzehn Minuten, keine Folien.

Sagen Sie uns, wie Ihr Betrieb läuft, und wir sagen offen, ob Coupons & Promos hilft — und mit welchen zwei oder drei Tools Sie anfangen sollten.

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