Večer, o kterém je řeč
Poptávka na svatbu má o celý řád vyšší cenu než stůl pro dva, a obvykle přijde e-mailem v pátek večer — tedy právě tehdy, kdy v podniku nikdo e-maily nečte. Do pondělka odpoví tomu páru někdo jiný.
- Poptávka přijde v pátek v sedm a přečte se v pondělí v jedenáct.
- Odpověď se ptá na datum, na počty a na rozpočet — a všechno tohle bylo v původní zprávě.
- Jsou otevřené čtyři poptávky a nikdo neumí říct, kterým dvěma se slíbil zpětný telefonát.
- Dva páry tiše drží stejnou sobotu, protože ani jeden z nich nebyl nikdy požádán o potvrzení.
Co to opravdu dělá
- Přijme poptávku s tím, na co se tak jako tak vždy musíte zeptat — datum, počty, druh akce, co je pro ně důležité.
- Odpoví okamžitě tím, co se odpovědět okamžitě dá: jestli je datum volné, kolik se do sálu vejde, co bude dál a kdy.
- Dá každou otevřenou poptávku do jednoho seznamu s její fází, takže nic nezůstane bez odpovědi omylem.
- Drží datum předběžně, s koncem platnosti, takže jedno „možná“ neblokuje sobotu na pět měsíců.
Detail, na kterém záleží
Rychlost je většina celé věci. Pár pošle týž večer čtyři poptávky a první rozumná odpověď určí celý ten rozhovor — ne proto, že by byl nedočkavý, ale proto, že ta odpověď je první důkaz, který o vás má, jak jste organizovaní. Všechno po ní se poměřuje proti ní.
Co nedělá
- Svatbu nedoprodá. Nikdo si podnik nerezervuje kvůli formuláři; rezervuje si ho kvůli návštěvě a kvůli člověku, který ho provedl.
- Nenacení. Čísla přicházejí z Event Calculator, až je z čeho cenu postavit.
Radši ať si to přečtete před hovorem, než abyste to zjistili po něm.
Kam patří
Svatba naceněná za pár sekund, spočítaná do posledního talíře. Wedding & Event Inquiries je jeden ze šesti nástrojů ve skupině Akce a bankety, a běží na stejných datech o hostech, rezervacích a jídelním lístku jako zbytek sady — takže se nic nezadává dvakrát.
- Event CalculatorSvatba naceněná za pár sekund, s vaší marží na zadní straně.
- RSVP & Allergens142 běžných, 12 veganských, 3 bez lepku — spočítáno za vás.
- Packing & Prep TrackerPolévka pro sto lidí znamená sto misek. Ono si to pamatuje.
- Wedding & Event InquiriesKaždá poptávka v jednom seznamu — web, katalogy, telefon — se zdrojem u ní.
- Venue VisualizerPrázdný sál vyfotografujte jednou. Každému páru pak ukažte ten sál v jejich stylu.
- Event OrdersJeden list na celý den: hodinu po hodině, počty hostů, kuchyně a kdo má směnu.
Patnáct minut, žádné prezentace.
Řekněte nám, jak váš podnik běží, a otevřeně řekneme, jestli Wedding & Event Inquiries pomůže — a kterými dvěma nebo třemi nástroji začít.