Večer, o katerem govorimo
Meni se spreminja pogosteje kot karkoli drugega v lokalu in živi na več mestih kot karkoli drugega — natisnjena kartica, PDF na strani, tabla pred vhodom, vnos na platformi in plastificiran list alergenov iz lanske zime. Spremenite ceno ene jedi in imate pet opravil, zato opravite eno.
- Meni na strani in natisnjeni meni se ne ujemata, gost pa drži napačnega.
- List alergenov je fotokopija z ročnimi pripisi.
- Jed je šla z menija pred dvema tednoma in se prek kode QR še vedno naroča.
- Dnevna ponudba je na tabli in nikjer drugje.
Kaj v resnici dela
- Vodi en meni, objavljen povsod, kjer mora biti — stran, koda QR, tisk, platforma.
- Za vsako jed nosi štirinajst alergenov EU, izračunanih skozi recept in ne ročno vtipkanih.
- Meni na kodi QR posodobi v trenutku, ko kaj spremenite, brez ponovnega tiskanja.
- Meni pokaže v gostovem jeziku, brez ločene kartice za vsak jezik.
Podrobnost, ki šteje
Štirinajst alergenov je v EU zakonska obveznost in ročno ravnanje z njimi je tam, kjer se lokale ujame — ne iz malomarnosti, ampak ker je omaka znotraj jedi znotraj menija tri korake stran od seznama sestavin. Izračunana skozi drevo receptov je gorčica dve ravni niže prijavljena, ne da bi se moral kdorkoli spomniti, da je tam.
Česa ne dela
- Ne more vedeti tega, česar mu ne povedo. Če dobavitelj spremeni recept in nihče ne posodobi sestavine, tega ne bo ujela nobena programska oprema.
- Ne nadomesti postopka vaše kuhinje za navzkrižno kontaminacijo. Prijaviti alergen in ga preprečiti sta dve različni nalogi.
Raje, da to preberete pred klicem, kot da izveste po njem.
Kam sodi
Stran, ki prodaja, na telefonu, ki ga gost drži v roki. Menu & Allergen Cards je eno od treh orodij v skupini Splet in prodaja, teče pa na istih podatkih o gostih, rezervacijah in meniju kot ostali del paketa — tako da se nič ne vnaša dvakrat.
Petnajst minut, brez prosojnic.
Povejte nam, kako teče vaš lokal, in odkrito bomo povedali, ali Menu & Allergen Cards pomaga — in s katerimi dvema ali tremi orodji začeti.